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Paraschos Noir Pinot Nero 2011

Paraschos Noir Pinot Nero 2011

Medium-bodied | Floral & Mineral
Strawberry, Watermelon, Copper, Rose

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商品描述

品酒師筆記：

說起Pinot Noir，必定然會想起法國布根地。大家有沒有想過意大利出產的Pinot Noir質量更勝一籌嗎？Parascho Noir是我們品酒師團隊其中最喜愛的一款紅酒。酒莊自2005年開始在意大利東北部Collio產區開始種值Pinot Nero(即是大家所認識的Pinot Noir)。全天然耕種，葡萄收成至釀酒再經過5年時間陳年在法國舊橡木桶攝取風味。酒體呈現高貴而優雅的紅寶石顏色。香氣來自草莓批，玫瑰花，並伴隨著礦物味的氣息。口感複雜而有層次，蘊含著美妙的覆盆子味道，單寧均衡順滑。絕對是一款卓越，優質，教材式的Pinot Noir。


年份︰2010
瓶裝︰750ml
酒類︰紅酒
酒精度︰12.5%
國家︰意大利
區域︰Friuli-Venezia Giulia
產區︰Collio
葡萄品種︰100% Pinot Nero
酒杯︰大紅酒杯 (Burgundy Glass)
適合飲用溫度︰12-14度
建議配餐︰意大利菜、風乾火腿、煎鴨胸、燒雞

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